Fours à pizza

Les fours à pizza atteignent des températures très élevées pour cuire une pizza napolitaine en quelques minutes. Il en existe plusieurs types, comme les fours à gaz portables, les fours à bois ou à pellets pour le jardin, les fours électriques de comptoir à pierre réfractaire et les fours multicombustibles. Les caractéristiques importantes sont la température maximale, souvent jusqu'à 500 °C, le diamètre de la pierre de cuisson, le temps de préchauffage, le combustible et le poids pour le transport. Un thermomètre intégré et une pelle à pizza complètent l'équipement. Des marques comme Ooni (fours portables), Gozney (usage intensif), Witt (finition soignée) et G3 Ferrari (modèles électriques abordables) proposent des fours pour le jardin comme pour la cuisine. Comparez les fours à pizza sur Comparigo.fr selon le prix, les spécifications, les promotions et les avis.