Dit is een echt top Koksmes!! Het is vlijmscherp en glijdt door alles wat je snijdt. Let goed op tijdens gebruik.... je kunt niet gedachteloos staan snijden. Dus enige oplettendheid is geboden! Het handvat ligt super in de hand, het gaat niet zweten. Het houdt heerlijk zacht vast. Mocht je op zoek zijn naar een fijn mes of messenset, zou ik je deze zeker aanraden!!