Philips 5000 series Phantom Airfryer 5000-serie Megabasket met vapeurs - Airfryer - 9.5 l - 2750 W - Noir,Argent

J’utilise l’Airfryer depuis quelques semaines et j’en suis particulièrement satisfaite. Je dois dire que c’est un appareil assez encombrant sur le plan de travail, mais les plats qu’il prépare sont vraiment fantastiques et bien plus savoureux. Il faut un peu de temps pour comprendre comment fonctionnent les commandes, mais une fois qu’on a compris, on y prend goût et on prépare des plats délicieux. Le poisson est particulièrement délicieux. La cuisson à la vapeur est très facile et le nettoyage de l’appareil est aussi un avantage : une fois que vous avez fini, il suffit de le rincer, de lancer la fonction de nettoyage et vous retrouvez un appareil parfaitement propre. Je commence même à aimer cuisiner. L’application est également très pratique et on peut y trouver presque tout. Et l’IA est bien sûr aussi une aide très utile, qui permet de trouver les recettes les plus délicieuses.

Un appareil à tout faire !

J’adore cuisiner et je me demandais si cet appareil pouvait faire autre chose que réchauffer des bitterballen. À ma grande surprise, la fonction steamfry est géniale pour les pilons de poulet et les travers de porc. La viande cuit à l’intérieur grâce à la vapeur, tandis que la croûte devient joliment croustillante. Si vous retirez la cloison centrale, vous obtenez un tiroir gigantesque où de gros morceaux de viande tiennent facilement. En plus, il est très élégant sur le plan de travail. Nous ne sommes que deux, donc, avec le recul, la capacité de ce « Megabasket » est un peu excessive pour nous. Cependant, grâce à la séparation, nous n’utilisons souvent qu’une moitié, ou nous y préparons des plats complets au four pour plusieurs jours. Depuis que nous avons cet appareil, nous n’avons plus utilisé notre four encastrable classique. Il préchauffe beaucoup plus vite et la cuisson est meilleure. Oui, il est encombrant, mais comme il remplace le four, je lui pardonne.

L’aide idéale pour cuisiner dans la cuisine.

Quel appareil de cuisson multifonction ! Je l’ai depuis 3 semaines et je l’ai utilisé pour cuisiner environ 75 % du temps. Et vraiment, rien de ce que j’ai préparé n’était immangeable. La fonction vapeur/fryer est idéale pour éviter que les légumes, la viande ou le poisson ne se dessèchent, tout en leur donnant une couche croustillante. L’appareil est idéal pour les plats uniques et, grâce à la séparation du grand panier en 2 paniers ayant chacun leur propre fonction de cuisson, on peut tout cuire parfaitement et faire en sorte que tout soit prêt en même temps (une fonction très pratique). Il se nettoie tout seul, mais je mets tout au lave-vaisselle et je nettoie l’intérieur avec un chiffon humide. L’appareil indique lui-même quand il faut le détartrer, mais malgré toutes les cuissons à la vapeur, je n’ai pas encore eu à le faire. Si vous avez peu de temps et que vous voulez cuisiner sainement, cet appareil est fait pour vous. Je ne peux plus m’en passer. Et si je devais mentionner quelques petits défauts : oui, c’est un gros appareil, il faut avoir de la place. Et le tiroir amovible coulisse parfois un peu difficilement, notamment quand on l’ouvre pendant la cuisson ou une fois le plat prêt.

Airfryer vapeur

J’ai acheté cet airfryer principalement pour sa fonction vapeur et, sur ce point, l’appareil ne déçoit absolument pas. La combinaison de la vapeur et de l’air chaud change vraiment la donne. Les petits pains précuits deviennent parfaitement croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, et même des repas complets pour 4 personnes sont prêts rapidement et pleins de saveur. L’écran est en plus magnifique et très clair. Il faut toutefois tenir compte de quelques inconvénients pratiques. Le tiroir n’a pas de rails et s’ouvre difficilement ; il faut vraiment maintenir l’appareil avec les pouces en le tirant. Il fait aussi autant de bruit que mon ancien airfryer, qui a dix ans. Le manuel est numérique et beaucoup trop long (un PDF de 1819 pages), ce qui rend la prise en main très peu pratique. Le lave-vaisselle n’est pas idéal pour le grand panier, car de l’eau reste dans les poignées. Mais au final : si vous prenez le temps de vous familiariser avec l’appareil, les saveurs et les résultats sont VRAIMENT meilleurs qu’avec un airfryer traditionnel. J’en suis ravie !

Un gros investissement qui vaut largement son prix

Si vous hésitez encore à acheter ce grand airfryer Philips, je peux vous dire qu’il vaut son prix. Son panier gigantesque est vraiment un soulagement. On peut facilement y mettre un repas entier. La combinaison avec la vapeur vaut vraiment de l’or, car vos plats ne seront plus jamais secs ou caoutchouteux. Le goût est tout simplement bien meilleur. C’est tout de même un appareil énorme, qui prend immédiatement toute la place sur le plan de travail. Après la cuisson, il faut aussi prévoir un peu de temps pour tout laver et éviter le tartre. Mais le résultat est si bon que je le fais volontiers.