Tefal Dolci IG602AE0 - IJsmachine - 1.4L - Rise

Dit is een ijsmachine met drie bakjes die gevuld kunnen worden met het ijsmengsel, en daarna ingevroren worden gedurende 24 uur. Ik had hiervoor een vergelijkbare ijsmachine maar die ging al meteen kapot. De Tefal is veel slimmer gebouwd (robuuster), de gebruiksaanwijzing en de recepten zijn veel beter doordacht en de accessoires (extra bakjes!) zijn veel makkelijker te koop. Het enige dat niet perfect is, is dat het onderste laagje vaak niet helemaal wordt meegenomen door het mes en als diepgevroren restje achterblijft. Dat komt denk ik omdat ijs in een gewone diepvries te koud wordt. Ik vries het 24 uur in maar zet het vóór bereiding een uurtje in de koelkast en de laatste 10 minuten in een laagje warm water, zodat het ijs op de bodem iets beter loskomt. Klinkt bewerkelijk maar dat valt reuze mee. Nu wordt al het ijs perfect bewerkt en komt het heerlijk uit de machine. Omdat ik weinig suiker mag eten is de mogelijkheid om culinaire hoogstandjes te maken zonder suiker (maar met zoetstof naar keuze) ideaal.