Ik heb de pan nu een aantal weken in gebruik dus dit is vooral een eerste indruk. De pan voelt heel degelijk aan, een hele stevige zware bodem dus niet een wegwerp pan. Ik kook op inductie dus dan heb je ook wel een goede bodem nodig. Uiteraard is de anti-aanbaklaag nu nog in topconditie, ik denk ook dat die redelijk lang mee gaat. Het is wel een aparte laag, niet de standaard gladde laag maar wat ruwer, je zou er dus ook met metalen 'gereedschap' in kunnen werken maar dat durf ik niet, zonde van de pan. Dus op dit moment tevreden.