De pan is perfect voor het maken van pannenkoeken en crêpes maar ik gebruik hem ook veel voor Indiase pannenkoeken gemaakt met rijst (dosa) en plattebrood (chapati en roti’s). Het warmt snel en gelijkmatig op. Ik heb een gladde afwerking kunnen bereiken op zowel natte als droge plattebroden en pannenkoeken. Zeer tevreden met de aankoop.