Ik kook graag waarbij ik alles zelf maak en bereid. Dat is heel leuk om te doen maar soms wel veel werk en soms is het lastig om consistent te snijden. Dat was voor mij de belangrijkste reden dit apparaat aan te schaffen. Het apparaat wordt geleverd met 3 messen. Een mes om te hakken en te mixen. Deze werkt naar behoren, lekker om snel een salsa te maken of een grove notenpasta. Verder een mes om mee te raspen. Ik heb het gebruikt voor een harde Italiaanse kaas de kracht is er voldoende om dit goed te raspen. Het laatste stukje blijft wel tussen het mes en de invoer zitten en dat kan je niet aandrukken om ook te raspen. Maar even lekker iets uit het handje is ook lekker. Tot slot een mes om dingen in plakjes te snijden. Dat doet het erg goed echter er is een maar. Er is maar één dikte, je hebt niet de mogelijkheid dikkere of dunnere plakjes te snijden. En de plakjes zijn wel aan de dunne kant. Als je gaat wokken is het ideaal, als je wat meer structuur wil is het wel aan de dunne kant. Het apparaat is goed schoon te maken achteraf, gaat namelijk in de afwasmachine. Ja het is luidruchtig, maar ja je staat ook geen uren te hakken en snijden. De hard plastic kom is robuust en groot genoeg. Conclusie, apparaat is een aanrader met inachtneming van de beperking van de plakjes snijden.